Не-не-не, это очень вредно так утверждать, что для рюмки рановато. Под такую закуску (и хлебушек там, ммм!) надо обязательно глоток живительной влаги.
Чтоб не было мучительно больно за бесцельно съеденную селедку:)
Ну а гостям налить это само собой. Но потом.