Про чай и кофе (какао?): вопрос

[sok_granatovy]

Как-то мы с вами, уважаемые кулинарные и не очень  кулинарные други, редко обсуждаем эту насущную для всех и каждого тему. Тему чая, кофе, какао и других тонизирующих и бодрящих тело и разум напитков (я ща не про энергетики и не про колу) :)))
Винная тема у меня вот в ленте мелькает постоянно, водочная - тоже появляется, как и пивная. Прочий алкоголь тоже, нет - нет - да и мелькнёт. Даже про несчастные энергетики пишут больше, чем про привычные, ежедневные и любимые чаи-кофеи)
Но тут в mayonesa_nax неожиданно вылезла тема утилизации кофе, а суровая nikitinka сподвигла меня к рассуждениям на эту тему)
Я вот не могу представить своё утро без кофе. Если вдруг так случается, что раз в тысячелетие я остаюсь без утренней огромной чашки кофе с молоком и сахаром (со сгущёнкой тоже хорошо) - то настроение моё заметно портится.
ну и сигарету))) чо скрывать-то?)





Так вот, про кофе. Если покупаю в зёрнах для кофемашины, но это или Paulig Arabica, или Carte Noire
Если растворимый - то обычный  Nescafé, который классик
По большому счёту, мне всё равно - ибо пью с таким количеством сахара и молока, что вкус и аромат кофе уходит на десятый план), но перечисленные кофебренды сами падают в супермаркетовскую тележку)))
Но если вижу что-то такое:



 - то могу купить на пробу)))  Впрочем, потом безболезненно возвращаюсь к привычным кофенапиткам)))

Какао...
Иногда - пью и какао. С шоколадом) Это ислючительно зимний напиток для меня, но домашний и очень уютный) Люблю, но покупаю почему-то редко)

А вот моккачино из автоматов - с удовольствием) Говорят, это смесь кофе и какао, но я не уверена. Он какой-то розоватый и пахнет орехами...)))

Если чай - то  чёрный пакетированный Lipton. Если его пить с лимоном или молоком, то он не пахнет селёдкой). Недавняя находка - какой-то индийский ноу-нейм чай с гвоздикой) Тоже в пакетиках. Ну не люблю я мыть чайники и френч-прессы, так что пью пакетики))

А вот  каркаде - покупаю только на развес, тот, который именуется "Наглый фрукт" - он с добавками цитруса, кусочков кокоса и ещё чего-то))) На фото - недавняя покупка. Типа "суданская роза")  Ещё не пила, жду жары и лета))) Летом он у меня заваривается в огромных количествах и тусит в холодильнике)
А который в пакетиках - он совсем химический. Брр-фу. Ну иногда на природу покупаю Greenfield - от безысходности)))
К слову, этот чай (который каркаде, натуральный) обладает довольно сильным слабительным эффектом) Так что в качестве вспомогательно - похудательного, или просто для очистки совести и организма от кулинарных излишеств - весьма полезная штука, да)))
А вот яица (куриные, пасхальные) каркаде, к сожалению, не красит. Проверено))))



А вы что пьёте? Можно называть бренды и марки -  потому что как раз они меня и интересуют)))
Как вы поняли, я не особый ценитель и гурман, но ежели чо порекумендуете - прислушаюсь с удовольствием)

В следующий раз напишу про сгущёнку и сливки)))

Comments

[miranda-kitchen.livejournal.com]

Утро без кофе - день пустой!

[sok-granatovy.livejournal.com]

Согласна 100%))) Я обычно в первом попавшемся автомате или макдаке догоняюсь, если вдруг дома не получилось выпить)))

[crazybutlazy.livejournal.com]

живя во Вьетнаме, методом проб и ошибок нашла лучшее для себя, им местных брендов. Но, думаю, они тебе ничего не скажут. :) И какао, если честно, полюбила только во Вьетнаме. Наши (европейские) порошковые с сахаром мне никогда не нравились. Да и качество - жмых второсортный. Вообще, если честно, в отношении еды и напитков я очень разборчива. И на это уходит немало денег, - точно больше, чем на одежду и косметику. Но даже когда денег было в обрез, старалась выделить необходимую сумму на пачку нормального молотого кофе, его хватало на месяц. Но это мои заморочки.

...а вот кстати, тот самый какао, после которого я поняла, что все предыдущие 39 лет своей жизни пила какой-то шлак. :)

[sok-granatovy.livejournal.com]

Слушай, а вот там на упаковке всякие гуд-монинги-автенуны-найты - это типа они работают по разному? От бодрящего до успокоительного?)))

[ataggonyi.livejournal.com]

Гринфилд Эрл Грей с бергамотом - это на ежевечевний перекус, просто когда чайку охота.
Пуэр 3х летней выдержки - заварив в стеклянном чайнике для накрывающей меня изредка чайной церемонии. Ноу шугар, ноу милк, ноу крим!

Якобс Велюр 2 чашки утром, чтоб проснутся. 2 маленьких кубика сахара. Больше днем кофе не пью.
Нескафе Ристретто - это когда автомат под рукой был. Думаю вот прикупить снова.
Латте - вечером, если к примеру попал в кондитерскую)))

[sok-granatovy.livejournal.com]

Бергамот иногда пью, но не в качестве ежедневного. И надо уже и мне всякие пуэры заценить, а то чо я как лохушка провинциальная?)))) Латте - уважаю, но дома лень - хотя кофемашина позволяет, как и капучино - но в полуручном режиме, а в заведениях я завсегда за них))

[bergberg.livejournal.com]

Я к пакетированому чаю отношусь спокойно. Кроме одного - черный Липтон. Это, прошу прощения, не хотела обидеть, очень невкусный чай.
Twinings куда лучше. Ну или Ahmad.
Хотя я лично пью зеленый.

[sok-granatovy.livejournal.com]

какой обидеть)) просто привычка - чо уж) к тому же я нечасто пью чай - так что мне действительно пофиг) никитинка вот вообще написала, что Липтон рыбой воняет)))

[pratina.livejournal.com]

Мои предпочтения совсем не рулят в твоих направлениях, поэтому я пасс.

[sok-granatovy.livejournal.com]

вообще чай-кофе не пьёте?)

[pratina.livejournal.com]

Мои предпочтения совсем не рулят в твоих направлениях, поэтому я пасс.

[hrizantema-8.livejournal.com]

кофе предпочитаю молотый,если втемяшится иной раз и обязательно с кардамоном,
иначе начинаю сидя спать..))обычно пила Аромо Мокка,сейчас этого сорта у нас нет.
Тогда догоняю Арабику.
Какао у нас продают очень хороший и в порошке.
Делаю доче иногда.

Чай завариваю только листовой,люблю Гринфилд.
не отказываюсь попробовать и новое,люблю иногда выпить и зеленый,очень нравится Молочный улун..
Пуэр есть,но толком его не добралась заварить..

в фаворитах у меня черный хороший чай..пью с лимоном и сахаром,с молоком люблю,особенно заварить кипящим-это по сибирски..
могу добавить и травок в чай..иногда пью чай с вареньем,но оно должно быть либо брусничным либо из смородины,черники..про голубику молчу,её встречаю мало..

а так догоняю питье компотами,киселем,домашним лимонадом.))

[sok-granatovy.livejournal.com]

вот чай никак я листовой не приучусь пить) хотя люблю, конечно, но процесс заваривания и последующего мытья "заварочника" меня убивает))) До пуэра и улуна так и не добралась. Если честно, не думаю, что оценю)))

[kitte-katte.livejournal.com]

Мое утро тоже начинается с кофе, но растворимый и из автоматов вообще пить не могу - лучше уж просто воду. Покупаю в зернах в Трэвэрэлс-кафе, предпочитаю сорта, которые с горчинкой: Гватемала, Суматра.
Иногда, во время приступа щедрости, могу разориться на Илли.
Перемалываю в тонкий помол и варю в турке.

По чаю каких-то особых предпочтений нет, но Гринфилд, конечно, лучше, чем Лисма ))))
Липтон, извини, вообще пить не могу )))))

[sok-granatovy.livejournal.com]

Да не надо извинений, я же сказала))) Я удивлена, что про нескафе все молчат)))
Илли покупали и пили много, когда пиццерия была - типа дегустировали, ага)
С варкой меня кофемашина избаловала: и мелет, и варит))) Правда, там расход поболее получается, чем в турке - но чо уж)

[kukina-kat.livejournal.com]

У меня чай чаще всего Гринфилд (или Эрл Грей, или Голден Цейлон. В пакетах. Иногда Ассам.

Для исключительных случаев есть в заначке черный прессованный пуэр. И еще несколько чаев листовых разных марок. Если завариваю в чайнике, люблю мешать с сушеной мятой, шиповником, кусочками бадьяна, палочкой корицы и т.д.
Если просто черный чай -- то отлично работают кружки-заварники. Почему-то мне с ними проще, чем с чайником.
Но в целом тоже очень не люблю мыть чайники и даже эти кружки, так что это -- гости или просто "побаловать себя".

Еще иногда мы берем чай "Фруктовая линия.Ассорти". Там в пачке 5 вкусов по 20 пакетов. Вкусы разные, ярко выраженные и прикольные. С подсластителем и лимоном -- хорошо идет.
Он намного дешевле Липтона со вкусом всяких "тропических фруктов". Хотя у Липтона вкус побогаче.

Кофе у меня не переводится, откуда-то берется кофе в зернах в количестве большем, чем мы пьем. Обычно, это что-то из "авторсих" составов наших кофеен. Одна упакуовка кофе у меня сейчас от знакомого из Бразилии. Короче, кофе я не покупаю, он так почему-то есть. Поэтому марки совершенно рандомные.

Иногда покупаю растворимый (муж пьет). Это либо Нескафе 3 в 1 (пакетами), либо Якобс Монарх.

Какао пьет один сын. Несквик.

[sok-granatovy.livejournal.com]

Липтон чёрный лучше заваривается по сравнению с Гринфилдом. И не только в краске дело) Он натурально крепче. А я пью с молоком или лимоном, так что мне нужен почти чефир)))
Фруктовую линию посмотрю, спасибо) Я ассорти люблю за то, что можно перемешать и вытаскивать не глядя)) Сюрпрайз)))

[irsenas.livejournal.com]

утром кофе с молоком. И никакого сахара. Днем могу чай, обычно зеленый. Какао редко.

[sok-granatovy.livejournal.com]

И тут без сахара... такое обессахаривание на настроении не сказывается?(

[sauternes-59.livejournal.com]

утром я пью молочный улун, ну вот привычка такая, другое ничего не лезет..
потом на работе завариваю кофе в кофепрессе, люблю Жардин суматра 5-ку, или Эгоист немецкий, оч вкусный, из растворимого могу нескафе (пью со сливками) или туда же добавить обычного какао(Российского или "наша марка") получается чудо как вкусно!
из чая я покупаю цейлонский Ахмад (не пакетированный) и Азерчай черный (сорт букет) эти виды чая были выстраданы многолетними дегустациями всего, что можно было купить)))

[sok-granatovy.livejournal.com]

вот, опять про кофе с какао...завтра же утром попробую))) За названия - отдельное спасибо. Особенно про чаИ - почему-то не покупаю ни Ахмат, ни Азерчай - попробую)))

[dobroslav13.livejournal.com]

каждое утро чашечку кофе из капельной кофеварки, давно уже пью паулинг
днем черный чай - с травами своими разными, а можно и с лимончиком

[sok-granatovy.livejournal.com]

а с какими травами?

[jogikbumi.livejournal.com]

Тесс - Плеже, сейчас ещё с облепихой стала покупать
Гринфилд с черникой и обычные. Если найду лепестки василька в аптеке - куплю и буду делать новые купаж. ещё имбирь добавляю.
все рассыпухой, смешиваю часто сама.
у меня много разного чая.
Пуэр - на вес
чёрный с зелёным мешаю и траву добавляю
не пью ароматизированные маслом и прочей химией.
Чай с сахаром иногда, если добавляю молоко, но с молоком крайне редко. С сахаром перестала пить чай в 14 лет.
какао крайне редко.
кофе стоит дорогое, в зёрнах.
пью редко, варю в глиняной турке. с минимумом сахара.
чай утром обязательно. с конфетой и/или печенькой. - это завтрак.

[sok-granatovy.livejournal.com]

О, спасибо за наводки) Я вот зелёный не пью от слова совсем))) Тыщу раз в разных местах-странах пыталась распробовать - не, не моё)))
А вот травяные - с удовольствием. Кроме ромашки и прочих пакетированных "хербалов" - они мне все аптекой пахнут))) А мяту, мелиссу, зверобой, душицу в чистом виде - очень люблю) Правда, сушу сама. Иногда даже сама собираю - за волгой у нас есть местечко, там растёт зверобой) И там же собираю землянику лесную - есть её я не люблю, на варенье - мало, а вот на чай сушу и листики, и ягоды. И ещё люблю сушёные яблоки и груши в чай класть))
Но с сахаром, всё - с сахаром. Но я кроме сладкого чая и кофе больше сладкого не ем, так что мне можно))

[lena-frizz.livejournal.com]

Я не пью ни кофе, ни чай, не люблю просто. Я пью фруктовые напитки TEEKANNE, там чая нет вообще, только фрукты и растения типа ройбош. Мне нравятся все вкусы - там и "яблочный штрудель", и "марципан", и "имбирный пряник", и "апельсин".

[sok-granatovy.livejournal.com]

не слышала...посмотрю, спасибо))

[nikitinka.livejournal.com]

О, блин. Какую тему пропустила :))

[sok-granatovy.livejournal.com]

зато я тебя вспоминала через коммент)))

[ladariy.livejournal.com]

Да...чай в пакетиках на самом деле пахнет селедкой